1、每次使用砧板后会留下一些异味，可用刀刮净菜板面的残渣，并用水冲洗干净。隔四五天在板面上撒一层盐。这样即可杀菌，又可防止砧板干裂。阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，砧板用后或不用时拿到太阳底下暴晒，这样除了杀死细菌，还可以使砧板干燥，减少细菌繁殖。
 
   2、切过鱼、鸡、鸭等有腥味的菜板，只要洒上一些食醋，放到阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味了。

   3、砧板用久了，会产生恶心的异味。若将捣碎的生葱或生姜末涂遍砧板，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消除。

   4、300克红茶泡热茶两脸盆水，放入居室中，并开窗从分透气，48小时内室内甲醛含量将下降90%以上，刺激性气味基本消除。

   5、准备400克煤碳灰，用脸盆分装后放入需除甲醛的房内，一周内可使甲醛含量下降到安全范围内。以上方法同样适用于装修完没有异味的家庭，毕竟有些有害物是无色无味的，多一分清洁，就多一分安全。　　　　
   6、把泡过的茶叶，放在冰箱内部，即可达到除臭作用。若是没有茶叶，也可将柠檬或柳丁切开，只要半小块便能达到功效。此外，以沾有啤酒的抹布擦拭冰箱内部，异味也会无所遁形。